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《食物简史》 (2022/06/29)
发布时间:2013-03-13
 

食物简史

    本书展示了人类饮食从古至今的方方面面,揭示了农产品加工业的强大力量,讲述了我们日常所忽视的某些联系,如食物与对话、食物与权力、食物与地缘政治等。