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《巴黎食堂:百年老店的前世今生与最受欢迎食谱》 (2022/01/12)
发布时间:2013-03-13
 

巴黎食堂:百年老店的前世今生与最受欢迎食谱

    本书回顾了平价食堂在巴黎兴起的前世今生,并介绍了如今有着“巴黎大众食堂”之称的皮嘉尔热汤餐厅那些颇受欢迎的食谱,领略这颗法国美食遗珠的非凡魅力,探寻到其背后团队的管理秘籍。