本书是作者有着独特茶美学的经验谈，希望读者对红茶多知晓一些、多体验一些、多懂得一些——除了获得红茶的专业知识，也能在阅读中，感受“怡兰式”的特别红茶芬芳。本书是作者叶怡兰在《寻味·红茶》一书在出版9年后的全新增订回顾之作，融入了作者在红茶究极之路上不断前行、深入、思考、修习的全新领悟，并对原书内容作出了部分调整。