全国食品安全宣传周（China Food Safety Publicity Week），是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动，因活动期限为一周，故称全国食品安全宣传周。2024年的全国食品安全宣传周主题为“诚信尚俭 共享食安”。为助力营造“人人关心食品安全、人人守护食品安全”的良好氛围，金陵图书馆特举办“食品安全宣传周”专题书展，希望可以在读者中倡导“厉行节约、反对浪费”的良好社会风尚，树立文明理性消费观念。
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