乱锅鸣时春雪消，鲥鱼争上九江潮。
自携烩具过渔父，双浆如飞不用招。
水产美食，不仅在古代被寄予丰富的文化内涵，如张季鹰鲈鱼堪脍、王休征卧冰求鲤、《红楼梦》螃蟹宴会，也是今日百姓餐桌上的佳品，蚌、螺、虾、蚝、蛎、蛤、蚫，鲫、鲶、鲑、鲈、鲟、鳕、鲷……水产品种类极多、营养丰富，但同时也存在着许多安全的隐患。《水浒传》里就描写了宋江食用江鲜后上吐下泻的情景。
2017年8月13日（周日）下午2:00，江苏省淡水水产研究所副所长吴光红老师做客“金图讲坛”，从我国水产品的养殖现状、水产品的品种和营养特征、水产品的质量现状与监控体系、几种常见水产品的辨别选购与安全等方面与广大读者分享水产品的有关知识，让大家吃得过瘾、吃得放心。
主办单位：金陵图书馆 江苏省九三学社